• Paso 1.Echamos el huevo.
• Paso 2. Rallamos el limon (Muy bien limpito antes, que nos vamos a comer la cáscara)
• Paso 3. Echamos la harina, el aceite, la leche, el bicarbonato y la canela. Removemos todo con unas varillas.
• Paso 4. Por último añadimos los trozos de chocolate y llevamos dos minutos al microondas. Si vas a añadir chocolate, aconsejo poner la onza nada más sacarlo, ya que así se derrite por completo.

• Paso 1. Aproximadamente una hora antes de cocinar el pollo habrá que meterlo en agua con el zumo de un limón y dejarlo macerar. (para aprovechar el resto del limón se puede cortar en rodajas y añadir)
• Paso 2. Se sofríe el ajo con la hoja de laurel, la cebolla y el pimiento.
• Paso 3. Se añade el pollo y se deja dorar unos minutos.
• Paso 4. Se echa la pimienta, la sal y el vino blanco
• Paso 5. Una vez evaporado el alcohol, añadimos 1 limón entero a rodajas y ponemos a fuego medio durante unos 20 minutos hasta que espese un poco la salsa.

Mi última señal de vida por el blog fue en septiembre, por lo que creo que ya es más que necesario acercarme y dejar por aquí otra receta más a la colección. Me estoy planteando añadir otro tipo de contenido, como por ejemplo hablar del tema sin gluten, sin lactosa, light, comentar que tipo de lácteos se recomiendan,... ¿que os parece? Estaría muy agradecida si me dejaseis en los comentarios de algunas de mis redes o en el blog que temas os interesan y queréis que incluya.
No me enrollo más y os dejo una receta de berenjena, que no se ni como llamarla. Vamos a denominarlo gratín de berenjenas. ¡¡Al lío!!

• Paso 1.Cortamos la berenjena a lo largo, yo le deje la piel para que tuviese más consistencia.
• Paso 2.En una sartén, echamos aceite y extendemos bien para engrasar. Vamos a ir haciendo la berenjena a la plancha.
• Paso 3. Una vez tenemos la berenjena entera cocinada, ponemos en un molde para microondas una capa de berenjena. Vamos a ir intercalando capas de berenjena y capas finas de tomate frito.
• Paso 4. Cuando ya tenemos la "lasaña" montada, ponemos el queso y orégano por encima y metemos al microondas unos 3 minutos. También podemos gratinarlo al horno.

Como veréis la receta es muy sencilla y rápida de hacer. Un añadido puede ser plantarle encima del queso un huevo fresco y dejar que se haga en el microondas a la vez que se funde el queso.

Tema TOMATE FRITO: La razón por la que recomiendo esas dos marcas es muy sencilla, los ingredientes son los justos y necesarios. Para reconocer un buen tomate frito procesado es necesario fijarnos en su etiqueta, concretamente en la lista de ingredientes. Lo más recomendable sería que llevase solamente tomate, aceite DE OLIVA, sal y azúcar, aunque siempre será más indicado hacer el tomate en casa. Si queréis más información sobre este tema no dudéis en preguntar.

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